Punto vendita rinnovato e nuova area esterna sostenibile con tecnologia Airlite che purifica l’aria. Un progetto realizzato in sinergia con GESAC che rafforza il legame con il territorio. Siamo protagonisti
Filosofia Green
Ecosostenibile al 100%
Fattorie
significa
filiera
Sana, tracciabile
e sostenibile.
Il controllo totale della filiera ci consente di seguire ogni fase del processo con cura e attenzione per garantire prodotti sempre freschi, buoni e sicuri. Nei nostri retail i prodotti Fattorie Garofalo incontrano e soddisfano i gusti e i desideri dei palati più esigenti.
Dal 1962 siamo ambasciatori della mozzarella di bufala nel mondo.
Ogni giorno mettiamo cura e passione in tutto ciò che facciamo per assicurare freschezza, qualità e bontà a ogni prodotto.
Dai pascoli per le nostre bufale alle ricette dei nostri Retail, tutto prende vita nella nostra filiera.
Le nostre
certificazioni
L’eccellenza e la qualità dei nostri prodotti e processi sono testimoniate dalle numerose certificazioni, che ci consentono anche di esportare i nostri prodotti nel mondo e di essere partner strategici di importanti brand della grande distribuzione.
Retail
I Travel Retail sono i luoghi in cui profumi e sapori diventano delle finestre che si affacciano sulla nostra terra e sui suoi prodotti più pregiati.
Qui i prodotti Fattorie Garofalo vengono reinterpretati in modo divertente e innovativo dai nostri chef. E così sapori e profumi diventano ben presto emozioni che si fissano anche nella memoria del visitatore di passaggio.
News
La Stracciatella 100% Bufala Fattorie Garofalo vince il premio Miglior Prodotto Food 2026
Siamo orgogliosi di annunciare che la nostra Stracciatella 100% Bufala è la vincitrice del premio Miglior Prodotto Food 2026 nella categoria Latticini & Formaggi, assegnato nell’ambito dell’evento Food Match. La
DUE RICONOSCIMENTI PER FATTORIE GAROFALO AL SUPERIOR TASTE AWARD DI BRUXELLES
Siamo orgogliosi di annunciare che Fattorie Garofalo ha ottenuto due riconoscimenti al Superior Taste Award di Bruxelles, il prestigioso premio promosso dall’International Taste Institute e assegnato da una giuria composta
FATTORIE GAROFALO AL MARCA 2026: I FORMAGGI DI BUFALA CRESCONO E GUIDANO L’INNOVAZIONE
Saremo presenti alla 22ª edizione di Marca by BolognaFiere, in programma il 14 e 15 gennaio 2026. Ci troverete al Padiglione 29 – Stand E18, all’interno dell’appuntamento nazionale di riferimento
NATALE 2025: PRESENTIAMO IL NOSTRO PRIMO PANETTONE DOLCE AL LATTE DI BUFALA
Il Natale 2025 per noi profuma di una grande novità: lanciamo ufficialmente il nostro primo panettone dolce firmato Fattorie Garofalo, un prodotto che rappresenta l’incontro tra la purezza del latte
Fattorie Garofalo celebra la stagionalità con il panino season special “Granzuccotto”: un omaggio ai sapori dell’autunno.
Rispettare la stagionalità non è soltanto una buona abitudine alimentare: è un gesto di rispetto verso la natura e i suoi ritmi. Ogni stagione ha i suoi colori, i suoi
Fattorie Garofalo e xFarm Technologies insieme per una filiera bufalina digitale e sostenibile
Sensori, dati e piattaforme digitali per un’agricoltura più efficiente, precisa e rispettosa dell’ambiente: con la collaborazione tra Fattorie Garofalo e xFarm Technologies compiamo un nuovo passo verso il futuro della
ANUGA 2025: PRESENTIAMO IL NOSTRO BRAND AL MERCATO TEDESCO
Siamo pronti a un appuntamento per noi molto importante: dal 4 all’8 Ottobre parteciperemo ad Anuga 2025, il più grande salone internazionale dell’industria alimentare a Colonia. In questa occasione porteremo
