Terroir è lo speciale di Italian Food che racconta le origini territoriali delle principali aziende alimentari. Clicca per scoprire il contributo di Fattorie Garofalo
Mozzarella di Bufala Campana DOP – La produzione aumenta ancora
Nel 2020 la produzione complessiva di Mozzarella di bufala Campana nell’area Dop è in aumento del 1% sul 2019 con 50.677 tonnellate. Nel 2020 è cresciuta invece di più la
Assolatte – Prodotti lattiero-caseari in crescita
Con il 13,9% di quota, davanti ai derivati dei cereali (13,4%) e alle bevande alcoliche e analcoliche (11,7%), i prodotti lattiero-caseari rappresentano la prima voce di spesa alimentare in Italia
Comunicato stampa n.4 – 10/12/2020
Comunicato Stampa n. 4 – 10 Dicembre 2020 – Fattorie Garofalo fa rotta sulle novità: restyling del marchio, nuova linea “latte fresco di giornata delle nostre fattorie” e nuovi
Mozzarella di bufala Campana DOP, c’è la Guida di Repubblica
Capua – 2 dicembre 2020 – E’ disponibile in edicola e libreria da oggi “Bufala Campana – Le vie della Mozzarella DOP”, la nuova Guida di Repubblica – la prima
Mozzarella di bufala Campana DOP, produzione in aumento sul 2019
Milano – 27 novembre 2020 – Tra gennaio e ottobre 2020 la produzione complessiva di Mozzarella di bufala Campana nell’area Dop è in aumento del 1,5% sullo stesso periodo del
